2010年03月21日
ラデュレのショコラマカロン♪
久々に・・・・・・・
この子が食べたい(>ｏ<)
ラデュレのチョココーティングされたマカロン♪
歯形付き断面、ゴメンナサイ
◆この商品についてＨＰから抜粋◆
ラデュレが芸術と伝統ヘの敬意を込めて創り出す新しいチョコレートのコレクション。
各チョコレートには、
Eblouissant（まばゆい）、Bouleversant（心を揺さぶる） 、Troublant（官能を刺激する）
Magnifique（壮麗な）、Incroyable（驚くべき）、Merveilleux（素晴らしい）
、Prodigieux（非凡な）、Epatant（見事な）、
など、その風味を思わせる名前が付けられています。
詰め合わせには、ガナッシュ、プラリネ、ヌガー、パット・ダマンド（アーモンドペースト）、
トリュフ、マンディアン、テュイル、キャラメリゼしたアーモンド、
フリュイ・デギゼ（チョコレートでコーティングした果物）が入っています。
ラデュレを代表するマカロンへのオマージュとして、
フィリップ・アンドリューはマカロン入りのチョコレートシリーズを創作しました。
ショコラ・マカロン・ノワール・アメール（ブラックビター）、
ショコラ・マカロン ・オ・レ（ミルク）、ショコラ・マカロン・ピスタッシュ（ピスタチオ）、
ショコラ・マカロン・トルブラン（troublant=官能を刺激する）
コレクションは、チョコレートに様々な味わい
（シナモン、栗の花の蜂蜜、オールドラムでフランベしたレーズン、ココナッツ、紅茶、レモン、ヘーゼルナッツなど）が
組み合わされており、これらの風味や口当たりとチョコレートとの絶妙なハーモニーが楽しめます。
※ラデュレのチョコレートは全て自社工場で一貫して製造されています。
また食べたいなぁ～～～～～・・・・・
Ｌｕｘｅ：ｕｎ
Posted by Luxe:un at 09:00│Comments(0)
│〜お菓子〜
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